LA TOUR DE JADE

Cuisine asiatique raffinée, décor élégant, service accueillant

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La Tour de Jade se situe au 3 rue de Metz, en plein cœur de Mulhouse, à quelques pas du centre historique et du célèbre Temple Saint-Étienne. Ce restaurant chinois chaleureux est réputé pour sa riche carte mêlant classiques cantonais, nouilles sautées et spécialités Sichuanaises relevées. L’atmosphère y est conviviale, décorée de touches asiatiques et d’une ambiance tamisée idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, on retrouve le Musée de l’Impression sur Étoffes et la place de la Réunion, parfaits pour prolonger la découverte culturelle après un bon repas.

Menu

NomPrix
Grosses crevettes de la maison pimentées14,90€
Travers de porc sautés aux sels et poivre parfumés12,50€
Marmite d’assortiment de viandes au tofu14,90€
Bœuf sauté sur plaque chauffante14,90€
Crevette à la mangue fraîche14,50€
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Grosses crevettes de la maison pimentées

Les crevettes sautées dans cette sauce épicée maison surprennent par leur équilibre entre piquant et saveur aromatique. La cuisson conserve la tendreté des crevettes, tandis que la sauce apporte une touche relevée sans dominer le plat. Une belle harmonie pour les amateurs de sensations épicées, sans excès, où chaque bouchée révèle les parfums bien dosés de la préparation.

Travers de porc sautés aux sels et poivre parfumés

Les côtes de porc croustillantes, sautées avec un mélange de sel et poivre aromatique, offrent une belle alliance entre texture et saveur. L’extérieur doré cache une viande tendre et juteuse, relevée par l’assaisonnement équilibré. Ce plat séduit par sa simplicité bien maîtrisée et sa gourmandise assumée. Parfait pour les amateurs de plats authentiques et savoureux.

Marmite d’assortiment de viandes au tofu

Ce plat propose un mélange intéressant de viandes variées associées au tofu, le tout dans une sauce savoureuse. L’équilibre entre les textures fondantes et la richesse de la sauce apporte une belle harmonie. On retrouve un goût généreux sans excès, idéal pour ceux qui aiment des saveurs bien développées. Une expérience plaisante, simple et réconfortante.

Bœuf sauté sur plaque chauffante

Les tranches de bœuf, d’une tendreté remarquable, sont mises en valeur par la cuisson sur plaque chaude, qui accentue leur saveur. Les légumes qui les accompagnent apportent une touche croquante appréciable, équilibrant le plat. Une belle harmonie entre textures et goûts, simple mais efficace, qui fait de cette assiette un choix agréable pour ceux qui aiment les viandes bien préparées.

Crevette à la mangue fraîche

Les crevettes sautées accompagnées de morceaux de mangue fraîche offrent une belle harmonie entre douceur et salinité. La mangue apporte une touche fruitée subtile qui s’accorde bien avec la tendreté des crevettes. L’ensemble se déguste facilement et séduit par son équilibre. Un plat simple, mais efficace pour ceux qui apprécient les saveurs sucrées-salées sans excès.

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